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 A TAVOLA DA
GENNAIO A DICEMBRE
... una
selezione di appuntamenti gastronomici per celebrare i
prodotti del Veneto
Una selezione di piatti
e appuntamenti gastronomici proposti dal ristorante
Pulierin, per valorizzare i prodotti tipici veneti secondo le
stagioni
Il
ristorante "Da Pulierin" - Bassano del Grappa
(Vicenza) propone una cucina tradizionale veneta dove
vengono valorizzati i sani ed ottimi prodotti locali. La buona
tavola è evidenziata anche in una selezione di piatti
ordinati cronologicamente secondo le stagioni.
PIATTI TIPICI E APPUNTAMENTI GASTRONOMICI
Gennaio e febbraio
Il baccalà
nelle sue molteplici preparazioni
Cucina Rituale Carnascialesca la cucina grassa e la
cucina magra
Cena di S.Valentino |
Marzo
Rassegna enogastronomica "Pesce e pittura in
Quaresima"
Cena festa della donna
Il pranzo di Pasqua |
Aprile e Maggio
Asparago
bianco di Bassano
Menù di degustazione dell'asparago
Rassegna enogastronomica "A tavola con l'asparago
bianco di Bassano " |
Giugno
Erbette spontanee componente fondamentale della cucina
veneta
"Bisi de Borso" prodotto e selezionato per i nostri
piatti
Rassegna enogastronomica "Biso e Verdiso" |
Luglio e Agosto
Funghi di prima estate
Cenare in allegria nel nostro giardino |
Settembre e Ottobre
I funghi dall'altopiano di Asiago all'Alto Adige per
tutti i gusti
La selvaggina
Rassegna enogastronomica "A tavola con Merlin Cocai"
la cucina macaronica del '500 |
Novembre e Dicembre
Il radicchio ed i carciofi prodotti con i quali la
cucina potrà incantarvi
Il pranzo di Natale
Cenone di fine anno |
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