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SHAKER: si
utilizza per preparare cocktail che richiedono un'energica
scossa. Ne esistono due versioni, una americana composto da
due elementi conici in vetro e acciaio ed una continentale
formata da tre copri: contenitore, tappo e filtro. Si
utilizza per tutti i cocktail a base di frutta, panna, uova.
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MIXING GLASS: bicchiere in vetro,
si utilizza per preparare cocktail con ingredienti da
mescolare come vini liquorosi.
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STIR:
usato per mescolare i drink e i cocktail all'interno del
mixing glass o direttamente nei bicchieri.
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STRAINER: filtro
a molla da utilizzarsi con il mixing glass e con lo shaker
americano non dotato di filtro, trattiene il ghiaccio quando
si versa il cocktail nel bicchiere.
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BLENDER: server per preparare
frullati, frappè, drink dietetici, e cocktail e base di
frutta serviti con ghiaccio a neve.
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PALETTA PER IL GHIACCIO: può
assumere varie forme, serve per afferrare il ghiaccio da
utilizzare nei cocktail.
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