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CONCORSO FORMAGGIO - Asiago (VI)

Formaggio Asiago: l’Italia prende forma.

Asiago, 8/9/10 Luglio 2011

 

5^ CONCORSO PER IL “MIGLIOR FORMAGGIO ASIAGO VECCHIO E STRAVECCHIO PRODOTTO IN MALGA”

 

Programma

 

VENERDI' 8 LUGLIO

 

Ore 18.00 Accoglienza giornalisti in hotel

 

Ore 20.30 Cena di benvenuto a “La Tana” (Corso IV Novembre, 77 Asiago)

 

SABATO 9 LUGLIO

 

Ore 8.45 Partenza (Ritrovo davanti hotel Sporting)

 

Ore 9.00 Visita al “Caseificio Pennar”, guidata da Fiorenzo Rigoni

 

Ore 12.00 Pranzo “all’Amicizia” (Roana)

 

 

Ore 15.30  Piazza del Duomo (Asiago) Intrattenimento Musicale

Premiazioni del quinto concorso per il “Miglior Formaggio Asiago Vecchio e Stravecchio prodotto in Malga”

Ore 17:00 Sul palco il “maître fromager” Alberto Marcomini illustrerà la storia dell’Altopiano di Asiago e il legame con i prodotti tipici

Ore 18:00 Brindisi con i vini di Breganze e formaggio Asiago DOP

E IN OCCASIONE DEI 150 DELL’UNITA’ D’ITALIA VERRA’ PREPARATA LA “PIZZA ALTOPIANO” CHE UNISCE I MIGLIORI PRODOTTI DELLA NOSTRA PENISOLA, PREPARATA DAL MASTER DELLA PIZZA CAMPANO “VINCENZO D’ANTONIO” (Italia a Tavola)

 

Ore 20.30 Cena di gala al ristorante “Al Maddarello”  (Asiago) con i vini di Maculan presentati da Fausto Maculan

 

DOMENICA 10 LUGLIO

 

Ore 8.30 Partenza dal hotel  Gaarten

Ore 8:45 Partenza dal hotel Sporting

 

Ore 9.30 Visita guidata da GianBattista Rigoni Stern in Malga Pusterle (Asiago)

 

Ore 11:00 Degustazione di formaggio Asiago DOP e Birra, in Malga, guidata da Alberto Marcomini

 

Ore 12.00 Pranzo in Malga con i vini di Breganze

 

Ore 15:00 ritorno in hotel e saluti finali

 

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CAMPEGGI: Abruzzo - Basilicata - Calabria - Campania - Emilia Romagna - Friuli Venezia Giulia - Lazio - Liguria - Lombardia - Marche - Molise - Piemonte - Puglia - Sardegna - Sicilia - Toscana - Trentino Alto Adige - Umbria - Valle d'Aosta - Veneto

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