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INCONTRO: CULTURA SCIENZA E ALIMENTAZIONE - Milano

Lunedì 21 febbraio 2011

Incontri di cultura, scienza e alimentazione di “Sapere. Il Sapore del Sapere”

Conferenze ideate da Rossella de Focatiis e realizzate da Erredieffe

Dal successo degli incontri della Manifestazione "Sapere. Il Sapore del Sapere" - ideata da Rossella de Focatiis e organizzata da

Erredieffe - Agenzia di Comunicazione e Eventi - nasce la nuova serie di Conferenze "Incontri di cultura, scienza e

alimentazione di Sapere. Il Sapore del Sapere".

Tali Conferenze hanno lo scopo di approfondire importanti tematiche legate all'interrelazione tra alimentazione e benessere

tramite gli interventi di qualificati specialisti che tratteranno gli argomenti in modo incisivo e stimolante per soddisfare le

esigenze di un pubblico che intende innalzare la qualità della propria vita con un occhio attento alla medicina e

all’alimentazione naturali.

 

L’inaugurazione del ciclo di Conferenze si terrà lunedì 21 febbraio 2011 presso il Circolo di via Marina 1 a Milano, dalle ore

18.00 alle ore 20.00.

Interverranno alla Conferenza in qualità di relatori:

- Milena Simeoni - Naturopata, Direttrice didattica LUMEN - Istituto di Medicina Naturale, che parlerà di "Alimentazione e

comportamento: forze generatrici o degeneratrici?"

La Medicina Analogica, considerando l'uomo un'unità inscindibile, afferma che la fisiologia è un vero e proprio "modello" per il

sano comportamento. Le abitudini alimentari e il comportamento, influenzando la fisiologia corporea, divengono strumenti in

grado di creare o distruggere la vita, apportare energia pro-bios o anti-bios, nutrire salute o malattia sia direttamente che

indirettamente. Durante l'incontro verrà proposto un modello filosofico che permette di scoprire la reciproca influenzabilità tra

comportamento e fisiologia, tra scelte alimentari e comportamento, tra questi elementi è le manifestazioni degenerative

osservabili nel piccolo (uomo) e nel grande (pianeta).

- Guido Vicario - Esperto di alimentazione macrobiotica, fitoterapia e medicina tradizionale cinese. Consulente de La Finestra

sul Cielo spa, che tratterà il tema “Un’alimentazione ‘leggera’: l’alimentazione naturale nelle intolleranze e nelle diete

depurative” .

 

Le intolleranze, o iper-sensibilità alimentari, sono oggi in rapido aumento e interessano sia adulti che bambini ed adolescenti.

Per questo motivo ci troviamo a dover gestire, anche solo per un periodo limitato nel tempo, una dieta che preveda l’esclusione

di alcuni alimenti quali latte e derivati, frumento e glutine, zucchero o lievito.

E’ quindi utile imparare a conoscere e ad usare delle alternative in cucina che possano rendere la dieta di eliminazione

gradevole e meglio tollerata, contribuendo al buon esito finale.

- prof. dott. Claudio Viacava - Biologo, naturopata, psicologo, psicoterapeuta. Docente dell'Istituto di formazione in Medicine

Naturali Eco-synergie (CH). Esperto in Medicina dell’habitat. Oggetto del suo intervento sarà “La signatura rerum ovvero i

simboli nascosti tra i nostri alimenti”.

La dottrina delle “segnature” o “firme” è una sorta di filosofia della Natura esposta non solo negli antichi volumi di Paracelso

(Signatura Rerum) ed Ippocrate ma anche, successivamente, negli scritti di Jakob Böhme, secondo cui il Creatore ha

contraddistinto gli oggetti con un “segno” o “firma” in base al loro scopo per aiutare l’uomo a capire la Natura e per insegnargli

a curarsi dai comuni disturbi con tutto ciò che lo circonda. Per esempio una pianta con parti somiglianti ad organi umani,

apparati o funzioni sarà utile per curare o sostenere quegli organi, apparati o funzioni.

 

I prossimi appuntamenti di Incontri di cultura, scienza e alimentazione di “Sapere. Il Sapore del Sapere” saranno:

- lunedì 21 marzo 2011 presenzieranno alla Conferenza il dott. Luca Speciani che tratterà il tema “Dimagrire mangiando con

gusto! Dieta GIFT, benessere e salute pubblica” e dott. Gino Celletti che presenterà il Suo libro “Monocultivar Olive Oil.

L’olio perfetto”. Seguirà degustazione di oli con abbinamento di vini idonei

- lunedì 18 aprile 2011 il dott. Gubert Finsterle insieme alla sua “equipe”, la dott.ssa Serena Basile, la dott.ssa Roberta

Cacioppo e il dott. Riccardo Pignatti, ci parleranno del sistema audio AVS®, in una Conferenza dal titolo “Il Suono dei Sogni e

l'ascensore. Un breve viaggio alla scoperta di un'incredibile innovazione italiana che schiude la mente al piacere. Installata

al CNR di Pisa”

- giovedì 19 maggio 2011 i temi trattati alla Conferenza saranno: “Mangiar Sano e Naturale con alimenti vegetali integrali”del

dott. Michele Riefoli, e”Forza mentale e gestione di fame, dolore e fatica” del dott. Pietro Trabucchi

- giovedì 9 giugno 2011 presenzieranno alla Conferenza il dott. Alberto Lomuscio che affronterà il tema “La dietologia

tradizionale cinese e le turbe alimentari“, Michele Rubino con l’intervento “Oltre ogni nube, dal profondo del mare” e

Roberto Bianchi che ci parlerà di “Tecniche corporee, un valido aiuto per ristabilire l’equilibrio energetico”

La prenotazione è obbligatoria e la partecipazione gratuita

Location: Circolo di via Marina, 1 – 20121 Milano

Data: 21 febbraio 2011

Orario: dalle h 18.00 alle h 20.00

Per informazioni:

Ufficio stampa - ERREDIEFFE

02-66115408 02-66114397

ufficiostampa@saporedelsapere.it

www.saporedelsapere.iy

 

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