♦ CARDAMONO, NARGHILE' E DOLCI ARABI...  (pubblicata il 24/11/04)

♦ FIERA CONCORSO DEI MIELI CAMPANI  27 - 28 Novembre 2004   (pubblicata il 12/11/04)

♦ Introduzione al mondo del The': The', benessere e cultura persiana:  11 -14 Novembre  (pubblicata il 06/10/2004)

♦ I BAGNI ALLO CHAMPAGNE - LUSSO-RELAX E VITA MONDANA   (pubblicata il 06/10/2004)

♦ DEGUSTAZIONE CHAMPAGNE: Il Tralcio & Laurent - Perrier:  9 - 16 Ottobre (pubblicata il 04/10/04)

Ingresso a 5 euro e un calice omaggio per una tre giorni di degustazione e assaggi liberi. Sono presenti alla manifestazione 15 cantine e 5 ristoranti.

Gran cena gala finale con un menu degustazione a 25 euro.
Tel. 0495226245

Ecco il programma della FESTA DELLA CASTAGNA organizzata dalla Pro Loco di Marola
 

• Caldarroste & Vin-Brulè 

• Degustazione e vendita prodotti tipici dell’Appennino Reggiano

• Mercato di ARTIGIANATO ARTISTICO ‘Artefice dei Canossa’ a cura  Ass.Naz.le Artigianato Artistico del CNA

• Rassegna Commerciale

• Spettacoli musicali

• Attrazioni folkloristiche

• Servizio Ristoro con piatti tipici della tradizione montanara

• Nel pomeriggio dei giorni 10 e 24 verrà prodotta 'in diretta' per il pubblico da esperti Casari una forma di Parmigiano-Reggiano secondo antiche tradizioni

• In occasione della Festa verrà attivato un antico metato (essicatoio per le castagne del XVIII° secolo) con dimostrazioni ed esposizione attrezzature per la lavorazione della castagna.

ECOFESTA
I materiali di consumo impiegati nel corso della Festa della Castagna (contenitori d'asporto, bicchieri e stoviglie monouso, packaging) sono rigorosamente biodegradabili e compostabili al 100%. A TUTELA E SALVAGUARDIA DELL' AMBIENTE

Per informazioni

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Halloween 2004 - Comacchio (Fe)- 29, 30, 31 Ottobre 2004

Dal  29 al 31 Ottobre la cittadina di Comacchio sarà protagonista di una kermesse goliardica dedicata alla magia e alla festa di Halloween: figuranti, cortei di maschere, vino, ciambella, stand gastronomici e tante ricette a base di zucca !!!

In programma per i giorni del 29, 30, 31 Ottobre a Comacchio (Ferrara) la tradizionale festa di Halloween. Nella seconda edizione organizzata dal Consorzio città di Comacchio in collaborazione con l'amministrazione comunale molte le novità di rilievo, le attrazioni, gli stand espositivi e le manifestazioni legate a questo appuntamento anglosassone che da qualche anno è divenuto motivo di svago per grandi e piccoli anche in Europa.

In chiave goliardico-orrenda tra i canali e le vie del centro storico appuntamenti con la magia, esibizione di figuranti a tema e stand gastronomici con ricette a base di zucca.
Vino, cocktail e ciambella sarà distribuita nella strade.

I più piccoli avranno modo di divertirsi con i tanti giochi disseminati per tutto il percorso della festa, fiancheggiati dal trenino di Caronte e dalle tante attrattive in programma sul palco centrale.
Spazio anche alla musica con il musicall ROCK HORROR PICTURE SHOW di scena al Teatro di Palazzo Bellini senza dimenticare il concerto Comacchio-Rock che coinvolgerà molti gruppi locali nei pressi delle scuole medie del paese.
Se non bastasse preparatevi al ...cimitero comunale, al funerale a tempo di swing e al percorso dell'horrore tra i canali del centro storico con gli storici ponti addobbati e sistemati con tante diavolerie elettroniche. Il mercatino dell'usato poi, con prodotti selezionati e in sintonia con l'evento daranno quel tocco di fantasia in più a una festa che si prospetta visitata da migliaia di curiosi turisti.
Se non bastasse preparatevi al ...cimitero comunale, al funerale a tempo di swing e al percorso dell'horrore tra i canali del centro storico con gli storici ponti addobbati e sistemati con tante diavolerie elettroniche. Il mercatino dell'usato poi, con prodotti selezionati e in sintonia con l'evento daranno quel tocco di fantasia in più a una festa che si prospetta visitata da migliaia di curiosi turisti.

"Mancano ancora pochi giorni e le strade, i canali e tutto il centro storico di Comacchio sarà trasformato quasi per incanto in un piccolo inferno sulla terra, popolato da orchi, lupi mannari, streghe ...
Molte le attrazioni già confermate per l'edizione che anche quest'anno coinvolgerà tra grandi e piccoli migliaia di persone provenienti da tutta la regione ma non solo.. "Stiamo cercando attrattive a tema con la giornata" ci racconta Fanny Rescazzi, responsabile del Consorzio città di Comacchio, ente organizzatore della kermesse goliardica in programma per i giorni 29/30/31 Ottobre appunto a Comacchio. Anche il mercatino dell'usato è stato programmato per queste date e per questo la ricerca della reponsabile si concentra tra i collezionisti di oggetti particolari e a tema.
Per contattare gli organizzatori dell'evento questo è il numero di telefono 0533/312577. Dracula, la Maga Circe, l'intera famiglia Addams hanno già confermato la loro adesione, ora tocca a voi, preparate abiti e maschere intonate, denti aguzzi e un pizzico di follia, così facendo rischierete di vincere qualche premio destinato alle maschere migliori. Siete ragazzi, volete esibirvi con una rappresentazione particolare dedicata ad Halloween, le porte sono aperte all'inventiva.....e alle cose orrende. A presto... "  (da http:www.comacchio.it)

Per informazioni  www.comacchio.it - Tel. 0533-312577/313383

3 Settembre - 5 Settembre FESTA TE LU MIERU -
Carpignano Salentino (Lecce)

Vai al programma dettagliato-
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Le ricette
Scopri le altre sagre: festa spettacolo e maxi fritture

La 31esima edizione della “Festa te lu Mieru”, realizzata con il patrocinio della Regione Puglia e la sponsorizzazione di Friol - l’olio specifico per friggere - prenderà il via venerdì 3 settembre e si concluderà domenica 5 settembre.  Tre giorni ricchi di spettacolo, animazione, musica e balli popolari ma sprattutto di specialità locali eno-gastronomiche.

La “Festa te lu Mieru” si svolgerà nel suggestivo scenario del borgo antico di Carpignano: la folla di partecipanti alla manifestazione si riversa nelle due grandi piazze del paese – Piazza Duca D’Aosta e Largo Madonna delle Grazie – dove saranno presenti i diversi stand eno-gastronomici e dove verranno inscenati spettacoli della cultura popolare contadina come le “tarante” e le “pizziche”.

I numerosi stand gastronomici offriranno alle migliaia di partecipanti i piatti tipici del Salento: dalle gustose porzioni di “pezzetti” di cavallo al sugo, alla carne arrostita, dalle friselle ai fagioli, dalle pitte (piatto tipico salentino realizzato con patate) alle uliate (pane con olive) a cui vengono abbinate come immancabile accompagnamento le  pittule fritte – gustose frittelle salate – e le porzioni di patatine fritte di cui ogni anno  ne vengono distribuite più di 95.000 al costo di 1,50 euro l’una, il tutto innaffiato dall’ottimo vino locale distribuito gratuitamente.

Solitamente la Festa ha inizio verso le ore 20.00 e dovrebbe chiudersi ufficialmente alle ore di 2.00 di ogni notte, ma spesso, sulla scia delle serate trascorse in allegria, molte persone rimangono a suonare fino alle prime luce dell’alba.

Il motto della manifestazione recita “Quanti bicchieri di vino mi bevo, tanti pensieri di testa mi tolgo”.

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FESTA TE LU MIERU: La storia:
La Festa te lu Mieru affonda le sue origini nel 1974, in un piccolo paese della provincia di Lecce: Carpignano Salentino. Questa Festa rispecchia quello che è stato e tutt’ora è lo spirito di accoglienza verso il forestiero, colui che proviene non solo da altri Paesi, ma che ha anche culture sociali e religiose diverse da quella locale.

Nel 1974, anno della prima edizione della manifestazione, a Carpignano Salentino si incontrarono persone di diverse nazionalità coinvolte in uno spettacolo teatrale itinerante diretto dall’illustrissimo Professore Eugenio Barba, che con la compagnia teatrale Othin Theatre danese, regalò al popolo di Carpignano uno dei suoi capolavori.

Gli abitanti del paese, stupiti da tanta bellezza e bravura, vollero ringraziare il Professor Barba e la sua compagnia con una grande festa offrendo loro quello che di più prezioso avevano: lu Mieru (il vino) e altri prodotti che l’amata terra del Salento elargiva ai suoi contadini.

Ebbe così origine la Festa te lu Mieru che si ripete ogni anno il primo fine settimana di settembre.

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FESTA TE LU MIERU:  Le ricette

Le pittule – la ricetta per cucinarle alla perfezione:

Ingredienti:
Kg 1 di farina tipo 00; acqua tiepida q.b.; sale q.b.; un cubetto di lievito di birra.

Preparazione:
In un ampio recipiente mettere la farina 00, il lievito di birra sciolto in acqua calda ed il sale necessario; mescolare fino ad ottenere un impasto morbido. Lavorarlo fin quando gli ingredienti saranno ben amalgamati e l’impasto comincerà a gonfiarsi. Coprire il recipiente per consentire la lievitazione avendo cura di sistemarlo in un luogo caldo per almeno tre ore; in questo periodo di tempo l’impasto triplicherà il suo volume. Dopo la lievitazione si passa alla cottura; con l’aiuto di un cucchiaio, prendere un po’ d’impasto grande quanto una noce e versarlo in olio bollente, facendo friggere e colorire. Scolare bene le nostre pittule e farle asciugare su carta assorbente. All’impasto di base si possono aggiungere diversi ingredienti: baccalà o cavolfiori bolliti, un misto di olive acciughe e pomodorini, peperoni e tutto ciò che la fantasia ci suggerisce.

Per informazioni

Comitato Organizzativo
Pierluigi Colavero - 339-5219485

Comunicato Stampa - A cura dell'Ufficio stampa: RdP Comunicazione ed Immagine  Tel. 02-74.90.794 fax 02-45.48.04.19 E-mail: rdp@rdp.it – www.rdp.it
 

 

XXXVII   MOSTRA ARTIGIANATO SUD-EST BARESE: DEGUSTAZIONI & SOLIDARIETA’ In occasione della XXXVII mostra dell’ artigianato del sud est barese nella località di Monopoli (Bari), Pierluigi Pipoli titolare della Enoteca Il Tralcio e la sua brigata, dopo aver selezionato alcuni dei vini delle Cantine del Locorotondo (Bari) e delle Tenute Coppadoro di San Severo (Foggia) li  proporranno in degustazione nelle serate 27.07.04 ed il 31.07.04. Le serate che saranno allietate anche da prodotti alimentari tipici locali e dagli olii della azienda Galantino di Bisceglie (Bari) si svolgeranno in Piazza Vitt. Emanuele cuore della città a partire dalle ore 21,00 Il ricavato delle stesse andrà in beneficenza alle associazioni benefiche CIAI ed ANT che qui in loco hanno sedi di lunga tradizione. L’allestimento della Mostra dell’Artigianato monopolitana è occasione per fare il punto sulla situazione del settore. Cantieristica navale, lavori in ferro e in legno, piccola carpenteria, ricami ed affini ed anche alimentari: sono questi i settori trainanti dell’artigianato locale, che caratterizzano il settore da decenni. Il programma dettagliato della manifestazione è disponibile visitando il sito www.artigianatomonopoli.it   Sabato 24 luglio ore 21,00 • inaugurazione - Banda del Giubileo Domenica 25 luglio • visita agli stands Lunedì 26 luglio • dimostrazione lavori artigianali “parrucchieri”:  - "Il David" via A. Muolo 1^ trav. 8, Monopoli  - "Ada Danese Parrucchiere" via V. Veneto 50/B, Monopoli  - Paolo per "Coiffeur Maria" via M. Sforza 49, Monopoli Martedì 27 luglio • prima serata di degustazione vini della Cantina Sociale di Locorotondo, Tenuta Coppola S.p.a. di San Severo (FG) con la collaborazione dell’Enoteca Il Tralcio di Pierluigi Pipoli - via Manin n° 33, Panificio Europa - via A. Grandi n° 33, Panificio Fortunato – via Cappuccini n° 45, Panificio Giorgio – via C. Camicia n° 80, Il Forno delle Meraviglie – via Milazzo n° 5. Il ricavato sarà devoluto in beneficenza al CIAI “Centro Italiano Aiuti all’Infanzia" e alla Associazione Nazionale Tumori "ANT" Sezione di Monopoli. Mercoledì 28 luglio • dimostrazione di lavori artigianali Giovedì 29 luglio • terza edizione del premio “Monopoli che lavora” a cura della emittente televisiva Canale 7 Venerdì 30 luglio • commedia musicale “Per fortuna che c’è Maria” promosso dall’Ente E.P.A.S.S.S. di Monopoli. Sabato 31 luglio • seconda serata di degustazione vini della Cantina Sociale di Locorotondo, Tenuta Coppola S.p.a. di San Severo (FG) con la collaborazione dell’Enoteca Il Tralcio di Pierluigi Pipoli - via Manin n° 33, Panificio Europa - via A. Grandi n° 33, Panificio Fortunato - via Cappuccini n° 45, Panificio Giorgio – via C. Camicia n° 80, Il Forno delle Meraviglie – via Milazzo n° 5. Il ricavato sarà devoluto in beneficenza al CIAI “Centro Italiano Aiuti all’Infanzia” e alla Associazione Nazionale Tumori "ANT" Sezione di Monopoli. Domenica 1 agosto • serata finale con premiazione degli espositori e programma musicale   COMUNICATO STAMPA - A CURA DELL’ENOTECA IL TRALCIO Di Pierluigi Pipoli – info 080.9301366 - Monopoli  - www.enotecailtralcio.it

LA GRANDE CAVALCATA DEL VINO
27 agosto, 3 settembre  2004

SCOPRI IL GIARDINO DEL SUD TIROLO E LE SPECIALITA' ENO-GASTRONOMICHE
- vai al programma dettagliato

La "Cavalcata del vino": una escursione di un giorno sul sentiero del vino. Un'esperienza unica per  intenditori, degustatori e per chi cerca un'atmosfera particolare. Le tappe prevedono la visita a importanti viticoltori, cantine vinicole, soste ristoratrici. Il tutto per celebrare il Vino.
Le escursioni sono: 16/04, 30/04, 14/05, 28/05, 11/06, 27/08, 03/09 e 05/11/2004

Il Giardino del Sud Tirolo in particolare rappresenta un’area turistica di incredibile varietà, sviluppandosi dalla bellissima pianura intorno al lago di Caldaro, sino a raggiungere l’alta montagna del parco Naturale del Monte Corno. Comprende 11 importanti località tra cui  Terlano, Appiano, Caldaro, Salorno, etc ed il parco del Monte Corno occupa una superficie di 7000 ettari.

Se quindi non mancano le possibilità per ogni esigenza vacanziera, altrettanto si può affermare per le specialità eno/gastronomiche, peculiarità che hanno reso possibile il totale successo e la piena affermazione del territorio. Come non citare  gli ormai famosi asparagi di Terlano, ma anche i formaggi prodotti sugli alpeggi ed i salumi a ricetta originale.  E poi, prima di tutto, Il vino.

La coltivazione del vino ha in Alto Adige una lunga tradizione. Sui dolci pendii delle colline che abbracciano il lago di Caldaro si susseguono oggi oltre 2500 ettari di vigneti.La mitezza del clima, le condizioni favorevoli del terreno e la dedizione dell’uomo, producono ottime uve lavorate con sapienza e qualità nelle cantine della zona, dove i mastri cantinieri riversano tutta la loro professionalità nella produzione e nell’invecchiamento dei vini. Grazie ai continui sforzi l’Alto Adige si annovera tra le principali regioni vinicole d’Italia, specialmente con le sue varietà  autoctone tra cui ricordiamo il Gewurztraminer, il Kalterersee ed il Lagrein.

La grande qualità del vino Alto Atesino, grazie alla lungimiranza delle autorità del posto, è oggi veramente alla portata di tutti; basta partecipare ad una delle numerose manifestazioni organizzate per avvicinarsi a questo fantastico mondo, dove i più  o meno esperti, verranno  guidati attraverso veri e propri viaggi alla scoperta di questo fantastico prodotto.

Per  tutti gli  interessati, ecco una fantastica opportunità: 

PROGRAMMA DETTAGLIATO 

Partenza alle ore 8,30 dalla bellissima cittadina di Appiano – BZ -(sulla strada del vino) e prima tappa a Terlano con visita guidata dei vigneti e degustazione del Sauvignon di Terlano accompagnato da un goloso spuntino di asparagi freschi

Visita al museo del vino

Visita ad una cantina di Caldaro, con assaggi ed informazioni sulla vinificazione

Sosta per il pranzo a Niclara, con speck, formaggi, salumi

Intermezzo culturale per vistare gli affreschi Romani a Kastelaz con passeggiata

Sosta a Termeno, con visita ad una cantina e degustazione del Gewurztraminer

Visita alla storica cittadina di Egna e degustazioni e di vino

Sosta a Mazzon, terra del Pinot nero con vista ad un maso e degustazioni del Pinot Nero e Lagrein

Visita ad un vignaiolo e degustazioni della sua propria produzione di vini

Cena luculliana di 5 portate con vini pregiati, in compagnie di un cantiniere e presso un elegante ristorante

Rientro verso le 22,30

DATE  27 agosto -  3 settembre 2004

COSTO:  80 EURO A PERSONA

PER INFORMAZIONI RIVOLGERSI A:

AREA TURISTICA IL GIARDINO DEL SUD TIROLO – VIA PILLHOF 1 –

39010 FRANGARTO – BZ – TEL 0471/633488 – www.suedtirols-sueden.info

In Puglia le selezioni all’Enoteca Il Tralcio fino a luglio

COMUNICATO STAMPA - A CURA DELL’ENOTECA IL TRALCIO Di Pierluigi Pipoli – info 080.9301366 - Monopoli  - www.enotecailtralcio.it

08/06/04 - MONOPOLI - I FILI DELLA CULTURA
(vai al programma dettagliato)

MONOPOLI  Il vino protagonista e anche bontà pugliesi che trastullano il palato.

Una serie di eventi concatenati e contemporanei, che hanno come cornice incantevole la chiesa romanica di Santa Maria Amalfitana, nel centro storico di Monopoli, dove l’enoteca Il Tralcio organizza una serie di banchi di degustazione (“BiancoRossoeDolce”) coordinati dal titolare dell’enoteca, il sommelier Pierluigi Pipoli, con tutti i vini della linea Aruca della cantina salentina Santi Dimitri, il rosso e il rosato (negramaro in purezza), il bianco (pinot bianco in purezza) e una chicca, l’Aleatico passito Serra dei Santi.
Vini serviti liberamente al pubblico da sommelier in divisa, sempre durante la serata di martedì (inizio alle 20.30) dal titolo «Fili della cultura» che intesse per una sera arte, musica, teatro, fotografia, cinema, enogastronomia con il patrocinio del Comune di Monopoli, del Dipartimento dello Spettacolo del Ministero per i Beni Culturali e Ambientali, dell’Ufficio Scolastico Regionale per la Puglia Ministero dell’Istruzione, Università e Ricerca, oltre alla Federazione italiana Cinema d’essai. Per un’idea nata e organizzata da Mimmo Pisani.
E per le orecchie i “12 musicisti sotto le stelle” del gruppo Musica e Spettacolo diretto da Mauro Liuzzi e poi ancora l’incantevole voce di Angela Masi, mezzosoprano accompagnata al piano da Rossella Perrone.
E ancora il teatro della Compagnia delle Vigne e per gli occhi l’esposizione fotografica dalla terra del Nilo con scatti di Valerio Napoletano e poi il Cinema dell’Arena Amalfitana che resta aperta per tutta l’estate.
Tutto questo martedì 8 giugno, data dell’inaugurazione e delle manifestazioni correlate alla prima proiezione sul grande schermo estivo dell’Amalfitana, il cortometraggio “Senza parole” di Antonello De Leo, con Rocco Papaleo e Rosa Masciopinto, a cura di Giovanbattista Petruzzi.
I concerti, le proiezioni, le messe in scena teatrali, le degustazioni saranno ripetute più volte nel corso della serata.

 I FILI DELLA CULTURA
Il programma nel dettaglio

Monopoli chiesa di S.Maria Amalfitana, martedì 8 giugno 2004, inzio ore 20.30

La musica sottolinea...
la scena, il cinema, la festa!
Mezzosoprano Angela Masi – Pianista Rossella Perrone

Note a mezz’aria   
dodici musicisti sotto le stelle
a cura di Musica e Spettacolo – direzione artistica Mauro Liuzzi

Acquasale
un viaggio nella consapevolezza delle radici europee – del gruppo teatrale ASSé m’AFFé
direzione artistica Antonio Minelli – Compagnia delle Vigne – Putignano  

I Colori della povertà
esposizione fotografica dalla terra del Nilo
di Valerio Napoletano

CinemArteStelle 2004
inaugurazione della terza rassegna cinematografica dell’Arena Amalfitana
proiezione del cortometraggio Senza parole di Antonello De Leo con Rocco Papaleo e Rosa Masciopinto
a cura di Giovanbattista Petruzzi

BiancoRossoeDolce
itinerario enogastronomico tra i sapori di Puglia
I vini della cantina Santi Dimitri e i prodotti del Forno Sant’Anna, della Pescheria Damasco, della Masseria Fortificata Spina e del Gran Caffè Rudy.
Consulenza enologica e servizio mescita a cura del sommelier prof. Pierluigi Pipoli – Enoteca Il Tralcio – Monopoli

Informazioni: via Amalfitana – Monopoli – Telefono 33807531743
idea e organizzazione Mimmo Pisani

COMUNICATO STAMPA - A CURA DELL’ENOTECA IL TRALCIO Di Pierluigi Pipoli – info 080.9301366 - Monopoli  - www.enotecailtralcio.it