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Sarla Indian Restaurant
Via Stampa 4 Milano-20123
CENONE DI CAPODANNO 2006
Danzatrici di Bharatanatyam in bellissimi abiti di seta
Musica indiana
Aperitivo Esotico con Papad
Antipasti
Assortimento di antipasti – Specialità dei nostri chef
Cheese Naan soffice pane indiano sfornato nel tandoor ripieno di formaggio cremoso
Piatti Tandoori
Fish Tikka bocconcini di coda di pesce spada fresco cotti nel tandoor
oppure
Chicken Tikka bocconcini di pollo disossato marinati e cotti nel tandoor
Bharvan Aloo patate preparate con un’antica ricetta tandoori
Curry Selection
Turkey Jal Frezi bocconcini di fesa di tacchino con peperoncino, piselli, cipolla e pomodori freschi
Mutton Korma bocconcini di agnello cotti in una salsa delicata
Navrattan Korma verdure e frutta secca in salsa aromatica e delicata
Dal Tadka Jaipuri zuppa di lenticchie con cumino, kurkuma e altre spezie
Tori Kofta polpette di zucchine in salsa curry
Riso
Lemon Rice riso basmati in salsa di limoni, semi di senape e foglie di curry
Kashmiri Pulao riso basmati cotto a vapore con aromi, verdure e frutta secca
Pane Naan assortiti
Frutta
macedonia di frutta fresca con gelato tradizionale indiano
Acqua naturale Panna e gasata San Pellegrino
Caffè e liquori
Vino
Rosso di Montalcino (Az. Banfi)
A mezzanotte Spumante Tener Brut (Az. Banfi)
€ 75,00 a persona - All Inclusive
Prenotazioni al numero 02-89095538
Segnalato da Gambero Rosso, Guida L’espresso e Vivimilano |
