ITALIANODOC OLIO LAMETIA DOP

• Olio Lametia Area di produzione: in tutta la provincia di Lamezia terme e in alcuni comuni della provincia di Catanzaro: Curinga, Filadelfia Angitola, Lamezia Terme, Maida, S. Pietro a Maida, Gizzeria, Feroleto, Antico e Pianopoli

• Olio Lametia Caratteristiche:

  • acidità: 0,50% massima;

  • colore: da verde a giallo paglierino;

  • odore: fruttato;

  • sapore: delicato, fruttato;

• Olio Lametia Conservazione e Abbinamenti:

  • conservazione: 14-20°C lontano da fonti di calore

  • abbinamenti: insalate, piatti a base di pesce

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