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RISTORANTI VEGETARIANI IN Liguria IN
PRIMO PIANO
 Ristorante
Antica Cucina Genovese - Rapallo (GE)
16035 –
Rapallo – (GE) - Via Santa Maria del Campo, 133 - Tel. 0185 206036 -
Email:
anticacucina@libero.it -
Visita il Sito
Chiusura settimanale: Lunedì
Grande Parcheggio privato
Carte di Credito: Tutte
Amici a 4 zampe: Sì
DESCRIZIONE: Il Ristorante presenta
con particolare cura la cucina tipica regionale e interpretando con
molta attenzione la gastronomica Ligure propone molti piatti
Vegetariani e Vegani che sono tipici della tradizione genovese. E’
presente anche una grande varietà di primi di pasta fresca fatti a
mano nel laboratorio collocato nella stessa struttura del
ristorante (ravioli di zucchine, di carciofi, pansoti e altri). Nel
Menù si trovano piatti tradizionali (tortine di verdura,verdure
ripiene, trofie al pesto, cima, coniglio, stoccafisso, acciughe al
verde) e altri non consueti tratti da antiche ricette del Tigullio
e di Genova come il Cappon Magro e le Tomaselle. Il Locale,
famigliare e molto accogliente, è dotato di forno a legna per pizza
e focaccia al formaggio e di un ampio parcheggio privato. Vi è
grande disponibilità a descrivere le particolarità dei piatti
ordinati.
Pastai e Chef sono in grado poi di insegnare la
cucina ligure con corsi di SCUOLA di CUCINA individuali o per
piccoli gruppi. |
