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VINO
CONTROGUERRA DOC
Controguerra Doc - Abruzzo
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Vino Controguerra Area di produzione: nei comuni di Controguerra, Torano Nuovo, Ancarano,
Corropoli, Colonnella nella provincia di Teramo
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Vino Controguerra
Vitigni:
Montepulciano (minimo
60%), di Merlot e/o Cabernet (minimo 15%), a cui possono essere
aggiunte uve di altri vitigni a bacca rossa della zona (massimo 25%)
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Vino Controguerra
Caratteristiche:
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colore: rosso
rubino intenso (Granato tendente al mattone )
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odore: vinoso,
etereo e caratteristico
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sapore:
asciutto, armonico, vellutato, leggermente tannico
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 12,50% vol;
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è presente sia il Controguerra Rosso che quello
Bianco (controguerra novello, controguerra bianco frizzante,
controguerra spumante, controguerra passito bianco, controguerra
passito rosso, controguerra cabernet, controguerra ciliegiolo,
controguerra merlot, controguerra pinot nero, controguerra
chardonnay, controguerra malvasia, controguerra moscato amabile,
controguerra passerina, controguerra riesling)
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Vino Controguerra
Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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