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VINO LAMBRUSCO MANTOVANO DOC

 

VINO LAMBRUSCO MANTOVANO DOC

Lambrusco Mantovano Doc - Lombardia

  • Lambrusco Mantovano Area di produzione: Viadanese, fra i fiumi Oglio e Po e Oltrepò mantovano.

  • Lambrusco Mantovano Vitigni: Lambrusco Viadanese, Grappello Ruberti e Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani e Lambrusco Salamino

  • Lambrusco Mantovano Caratteristiche:

    • colore: rosso rubino

    • odore: intenso, poco persistente, abbastanza fine, vinoso, fruttato

    • sapore: vino frizzante abboccato, abbastanza caldo e morbido, quasi di corpo, abbastanza fresco, poco tannico e sapido, e abbastanza equilibrato

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10% vol;

  • Lambrusco Mantovano Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura: 14-16°C

    • abbinamenti: brodo, bollito, cotechino

 

 

 

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