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VINO Monferrato DOC

 

VINO Monferrato DOC

Monferrato Doc - Piemonte

  • Vino Monferrato Area di produzione: 230 comuni in provincia di Asti e Alessandria, mentre il Monferrato Casalese viene prodotto in 39 comuni in provincia di Alessandria

  • Vino Monferrato Vitigni: 230 comuni in provincia di Asti e Alessandria, mentre il Monferrato Casalese viene prodotto in 39 comuni in provincia di Alessandria

  • Vino Monferrato Bianco Caratteristiche:

    • colore: colore giallo paglierino

    • odore: caratteristico, intenso e gradevole

    • sapore: fresco, secco, talvolta vivace

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10% vol;

  • Vino Monferrato Rosso Caratteristiche:

    • colore: rosso

    • odore: vinoso e gradevole

    • sapore: fresco, asciutto, talvolta vivace

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

 

  • Vino Monferrato Chiaretto Caratteristiche:

    • colore: rosato o rosso rubino chiaro

    • odore: vinoso, delicato e gradevole

    • sapore: asciutto e armonico

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;

  • Vino Monferrato Chiaretto Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: antipasti, primi leggeri, carni bianche, legumi

  • Vino Monferrato Bianco Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: uovo, verdure, risotti, pesce

  • Vino Monferrato Rosso Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura:

    • abbinamenti: pasta al ragų, risotto alla piemontese, bagna cauda

 

ENOTECHE CITTA' PER CITTA': Enoteche Abruzzo: Chieti - L'Aquila - Pescara - Teramo - Enoteche Basilicata: Matera - Potenza - Enoteche Calabria: Catanzaro - Cosenza - Crotone - Reggio Calabria - Vibo Valentia - Enoteche Campania: Avellino - Benevento - Caserta - Napoli - Salerno - Enoteche Emilia Romagna: Bologna - Ferrara - Forlė Cesena - Modena - Parma - Piacenza - Ravenna - Reggio Emilia - Rimini - Enoteche Friuli Venezia Giulia: Gorizia - Pordenone - Trieste - Udine - Enoteche Lazio: Frosinone - Latina - Rieti - Roma - Viterbo - Enoteche Liguria: Genova - Imperia - La Spezia - Savona - Enoteche Lombardia: Bergamo - Brescia - Como - Cremona - Lecco - Lodi - Mantova - Milano - Monza - Pavia - Sondrio - Varese - Enoteche Marche: Ancona - Ascoli Piceno - Fermo - Macerata - Pesaro Urbino - Enoteche Molise: Campobasso - Isernia - Enoteche Piemonte: Alessandria - Asti - Biella - Cuneo - Novara - Torino - Verbania - Vercelli - Enoteche Puglia: Bari - Barletta - Brindisi - Foggia - Lecce - Taranto - Enoteche Sardegna: Cagliari - Carbonia Iglesias - Medio Campidano - Nuoro - Ogliastra - Olbia Tempio - Oristano - Sassari - Enoteche Sicilia: Agrigento - Caltanisetta - Catania - Enna - Messina - Palermo - Ragusa - Siracusa - Trapani - Enoteche Toscana: Arezzo - Firenze - Grosseto - Livorno - Lucca - Massa Carrara - Pisa - Pistoia - Prato - Siena - Enoteche Trentino Alto Adige: Bolzano - Trento - Enoteche Umbria: Perugia - Terni - Enoteche Valle d'Aosta: Aosta - Enoteche Veneto: Belluno - Padova - Rovigo - Treviso - Venezia - Verona - Vicenza

 

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