VINO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

Montepulciano d'Abruzzo Doc - Abruzzo

• Vino Montepulciano d'Abruzzo Area di produzione: territorio abruzzese collinare e di altopiano con altitudine non superiore ai 500 metri

• Vino Montepulciano d'Abruzzo Vitigni: Montepulciano 85% minimo, possibile aggiunta uve altri vitigni a bacca rossa per un massimo del 15%;

• Vino Montepulciano d'Abruzzo Caratteristiche Bivongi Rosso:

  • colore: rubino intenso con sfumature violacee con tendenza all’arancione se invecchiato;

  • odore: vinoso, tenue e gradevole;

  • sapore: sapore asciutto, morbido, sapido, leggermente tannico;

  • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,5% vol;

• Vino Montepulciano d'Abruzzo Temperatura di servizio e Abbinamenti:

  • temperatura rosso: 16-18°C

  • abbinamenti rosso: primi piatti con ragù di carne, carni rosse al forno o alla griglia, agnello, pecora, maiale, cacciagione, formaggi e minestre