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VINI DELLA
CAMPANIA - VINI DOCG
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VINO TAURASI
DOCG
LE CARATTERISTICHE -
DOVE PROVARLO
VINO TAURASI DOCG - LE
CARATTERISTICHE
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Vino Taurasi Area di produzione
Territori collinari in provincia di Avellino nei comuni: Taurasi,
Bonito, Casterlfranci, Castelvetere sul Calore, Fontanarosa, Lapio,
Luogosano, Mirabella Eclano, Montefalcione, Montermarano,
Montemiletto, Paternopoli, Pietradefusi, Sant’Angelo all’Esca, San
Mango sul Calore, Torre le Nocelle e Venticano
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Vino Taurasi
Vitigni
Aglianico per un minimo
dell’85% e da altri vitigni a bacca rossa non aromatici
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Vino Taurasi
Caratteristiche
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colore: rosso
rubino intenso con riflessi granata
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odore: profumo
intenso, persistente, fruttato
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sapore: secco,
caldo, abbastanza morbido, giustamente tannico, robusto di corpo
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol;
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Vino Taurasi Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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temperatura vino:
10-15°C
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abbinamenti vino:
carni rosse, arrosto, pollame, selvaggina, formaggi
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INDICE
VINI CAMPANI
Aglianico del Taburno
Asprinio di Aversa
Campi
Flegrei
Capri
Castel San Lorenzo
Cilento
Costa d'Amalfi
Falerno del Massico
Fiano di Avellino
Galluccio
Greco di Tufo
Guardia Saframondi
Ischia
Penisola Sorrentina
Sannio
Sant'Agata dei Goti
Solopaca
Taurasi
Vesuvio |
VINO TAURASI DOCG: DOVE PROVARLO
ENOTECA
ANTIQUA VINEA
SANTO STEFANO DEL SOLE (AVELLINO)
L’Aglianico di
Taurasi trae origine nell’alta Valle del Calore il cui suolo
è ricco di componenti vulcanici.
Il Taurasi D.O.C.G.
dell’Antiqua Vinea ha colore rosso granato intenso, dai
riflessi vagamente aranciati.
Vino di grande
struttura, denso, consistente, esprime un bouquet ampio, con
sentori di frutti di bosco, ciliegia, prugna. Avvolgente al
gusto, con tannini morbidi, risulta elegante e persistente, al
retrogusto ricorda vaghi sentori di viola, prugna e ciliegia
amara.
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ENOTECA
ANTIQUA VINEA - SANTO STEFANO DEL SOLE (AVELLINO)
Tel./Fax 0825.673567;
Cell. 338.2814078
E-mail: info@antiquavinea.it -
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