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VINO TRENTINO DOC

 

VINO TRENTINO DOC

Trentino Doc - Trentino Alto Adige

  • Trentino Area di produzione: Nei comuni della provincia di Trento

  • Trentino Vitigni: Marzemino: 85% di uve del vitigno omonimo; Traminer aromatico 85% vitigno omonimo; Rosato: Enantio, e/o Schiava, e/o Teroldego e/o Lagrein non superiore al 70%

  • Trentino Caratteristiche Marzemino:

    • colore: rosso rubino;

    • odore: caratteristico e accentuato;

    • sapore: secco, pieno e gradevole;

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

  • Trentino Caratteristiche Traminer:

    • colore: giallo paglierino tendente al dorato;

    • odore: aromatico, intenso, caratteristico;

    • sapore: aromatico, fine, delicato e caratteristico;

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;

 

  • Trentino Caratteristiche Rosato:

    • colore: rosato, rubino chiaro;

    • odore: delicato e gradevole;

    • sapore: fresco, morbido e armonico;

    • titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;

  • Trentino Temperatura di servizio e Abbinamenti:

    • temperatura Marzemino: 16-18°C

    • temperatura Traminer: 8-10°C

    • temperatura Rosato: 12-14°C

    • abbinamenti Marzemino: salumi, minestra d'orzo

    • abbinamenti Traminer: grana fresco, lumache, trote

    • abbinamenti Rosato: salumi regionali, speck, minestra d'orzo

 

ENOTECHE CITTA' PER CITTA': Enoteche Abruzzo: Chieti - L'Aquila - Pescara - Teramo - Enoteche Basilicata: Matera - Potenza - Enoteche Calabria: Catanzaro - Cosenza - Crotone - Reggio Calabria - Vibo Valentia - Enoteche Campania: Avellino - Benevento - Caserta - Napoli - Salerno - Enoteche Emilia Romagna: Bologna - Ferrara - Forlì Cesena - Modena - Parma - Piacenza - Ravenna - Reggio Emilia - Rimini - Enoteche Friuli Venezia Giulia: Gorizia - Pordenone - Trieste - Udine - Enoteche Lazio: Frosinone - Latina - Rieti - Roma - Viterbo - Enoteche Liguria: Genova - Imperia - La Spezia - Savona - Enoteche Lombardia: Bergamo - Brescia - Como - Cremona - Lecco - Lodi - Mantova - Milano - Monza - Pavia - Sondrio - Varese - Enoteche Marche: Ancona - Ascoli Piceno - Fermo - Macerata - Pesaro Urbino - Enoteche Molise: Campobasso - Isernia - Enoteche Piemonte: Alessandria - Asti - Biella - Cuneo - Novara - Torino - Verbania - Vercelli - Enoteche Puglia: Bari - Barletta - Brindisi - Foggia - Lecce - Taranto - Enoteche Sardegna: Cagliari - Carbonia Iglesias - Medio Campidano - Nuoro - Ogliastra - Olbia Tempio - Oristano - Sassari - Enoteche Sicilia: Agrigento - Caltanisetta - Catania - Enna - Messina - Palermo - Ragusa - Siracusa - Trapani - Enoteche Toscana: Arezzo - Firenze - Grosseto - Livorno - Lucca - Massa Carrara - Pisa - Pistoia - Prato - Siena - Enoteche Trentino Alto Adige: Bolzano - Trento - Enoteche Umbria: Perugia - Terni - Enoteche Valle d'Aosta: Aosta - Enoteche Veneto: Belluno - Padova - Rovigo - Treviso - Venezia - Verona - Vicenza

 

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