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SAGRE LUGLIO - Fontanegli (GE)

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5° Sagra del PANSOTO a FONTANEGLI

 

L' Unione sportiva Fontanegli '74  sabato 12 Luglio  con inizio ore 19 organizza  sul campo sportivo, la sagra del PANSOTO  con la pasta fatta in casa  delle donne di Fontanegli secondo l'antica  ricetta.

Il tipico ripieno detto  “preboggion" è composto da varie erbe la bietola, la borragine, la pimpinella, il dente di cane, il raperonzolo, l'ortica, e la cicerbita . . Il tutto condito con il tris: salsa di noci,  sugo di funghi e crema ai carciofi.

 

Come secondo piatto viene proposta frittura di pesce con patatine fritte.

Dolce torta al limone

 

Menu' a prezzo fisso € 15,00 bevande escluse

Dalle ore 21,00 serata danzante in compagnia di  ANDREA FIORINI

per info vedere il sito https://www.usfontanegli74.com

 

PER INFORMAZIONI:

U.S. FONTANEGLI 74  Tel.  Q. Fax 010-804768

Email usf74@usfontanegli74.com

U. S. FONTANEGLI 74

 

 

5° Sagra del RAVIOLO a FONTANEGLI

 

L' Unione sportiva Fontanegli '74  sabato 5 Luglio  con inizio ore 19 organizza la sagra del raviolo  con la pasta fatta in casa dalle donne di Fontanegli secondo l' antica ricetta.

 La particolarità è data dal ripieno, ricco di carne genuina(fassone piemontese allevate nell'entroterra genovese), con aggiunta di uova, formaggio parmigiano e boraggini locali.

Conditi con il tris:  “Tocco” alla Genovese ,  pesto di basilico di Pra' e  crema ai funghi porcini nostrani.

 

Come secondo piatto viene proposto grigliata mista di carne con patatine fritte .

Dolce crostata di marmellata.

 

Menu' a prezzo fisso € 15,00 bevande escluse

Dalle ore 21,00 serata danzante in compagnia di  ANDREA FIORINI

per info vedere il sito https://www.usfontanegli74.com
 

PER INFORMAZIONI:

U.S. FONTANEGLI 74  Tel.  Q. Fax 010-804768

Email usf74@usfontanegli74.com

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