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enoteche Umbria:
selezionati le migliori enoteche nelle province
umbre, guida alle enoteche in Umbria |
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Schede
Enoteche Umbria selezionate da noi
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CIRCOLO ENOGASTRONOMICO IL CAVATAPPI
- PERUGIA
06123 Perugia, Via Caporali 35A; Tel.075/5720429, Cell. 347.6438404, E-mail:
mail@ilcavatappi.net
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Visita il sito
Cene luculliane, incontri culturali, pietanze di stagione
e buon vino
A "Il
Cavatappi" il modo di desinare è differente da quello
proprio dei classici ristoranti...
Le pietanze, dagli antipasti, ai primi,
ai secondi e ai dolci si prendono direttamente alla tavolata
della cantina, senza aspettare che il cameriere le serva, e
si possono portare seco il proprio tavolo gustandole con
amici, conoscenti o con gli altri avventori, come si
predilige.
Lo stesso vale per il vino: si può
scendere in cantina e riempire il bicchiere con ciò che si
vuole, bevendo ogni volta un vino diverso, realizzando gli
abbinamenti che meglio si crede accompagnino
le vivande. |
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I nostri vini: buonissimi, ottimi,
eccellenti ... ma soprattutto, beveteli con amore.
I buoni vini sono come le belle donne, differenti,
misteriosi e volubili. Ed ogni vino come una donna va preso.
Comincia sempre col rifiutarsi, con garbo o villania secondo
il temperamento, e si concede solo a chi aspira alla sua
anima oltre che al corpo. Apparterrà a colui che lo sa
scoprire con delicatezza."
ENOTECA
ARCO ETRUSCO DI PERUGIA
ENOTECA NEL CENTRO
STORICO DI PERUGIA VICINO ARCO ETRUSCO CON OLTRE 400
ETICHETTE DI VINI NAZIONALI, E SELEZIONI DI CHAMPAGNE,
WHISKY,COGNAC,ARMAGNAC,RON,CALVADOS,GRAPPE OLI E ACETI.
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Curiosità
e Approfondimenti
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VINO DEL MESE
Torgiano Rosso Riserva:
vino rosso Riserva, affinamento di 3
anni obbligatori poi altri 5 anni.
ZONA PRODUZIONE: provincia di Perugia. CARATTERISTICHE:
colore rosso rubino brillante, odore vinoso delicato, sapore
asciutto armonico, di giusto corpo asciutto, gradazione alcolica
si 12,5°. ABBINAMENTI: carni rosse e selvaggina.
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 COME
AVVIARE UN'ENOTECA
Vuoi aprire un locale nuovo, alla moda e di successo?
Entra nel business innovativo delle
enoteche-wine bar, locali in cui oltre alla
vendita di vini e liquori si offre un
servizio di somministrazione delle
bevande accompagnate da deliziosi stuzzichini e
prodotti tipici. Non più negozietto di nicchia
o rivenditore dell'azienda vinicola produttrice, l'enoteca
moderna è il perfetto connubio tra una
ristorazione stuzzicante e leggera, fatta di
piattini a base di formaggio, salumi, crostini,
insalata, e la garanzia di bere dell'ottimo vino
nella suggestiva cornice di atmosfere soft e
accoglienti. L'enoteca wine bar
è un business adatto a molte localizzazioni,
ad esempio molto sviluppato in provincia, e ad
alta redditività. Con un investimento
iniziale non eccessivamente elevato è possibile
aprire un'enoteca in un locale unico,
anche ispirato ad un tema particolare, in cui
organizzare corsi di degustazione o
spettacoli e serate. Per avviare
un'enoteca non è necessario alcun
requisito particolare, salvo la conoscenza dei
vini e della loro storia assimilabile con la passione e
l'esperienza.
CLICCA QUI PER TUTTE LE INFORMAZIONI |
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