Dal successo del Wine Day è nato il circuito
itinerante CONVINO ora anche on-line su
www.convino.it
... MILANO 2005 - Lunedì 21 marzo
Evento ConVino a Milano
4 Sangiovese a Confronto
ConVino, l’arte del parlare di vino
- 4 Sangiovese a Confronto - Lunedì 21 marzo
ORE: 15,30 /17,30
SEDE: Ristorante al Tronco, in Via Thaon di
Revel 10, Milano
Convino - Degustazione guidata dal sommelier
professionista Thomas Sartori
Moderatore Marco Pirazzini (RTL 102,5)
A disposizione trenta posti su prenotazione.
Tutti i partecipanti riceveranno in omaggio un
Bicchiere in Ceramica Artistica Faentina decorato a
mano, con il logo Convino
ORE: 20,30/22,30
SEDE: Sala degustazioni GAM (Gruppo
Alimentaristi Milanesi) Via Benaco n.30
Convino - Degustazioni libere
Consegna riconoscimento a Roberto Predolin,
Assessore Commercio e Artigianato
Buffet di prodotti tipici dell’Emilia Romagna
I produttori rimangono a disposizione degli invitati
- La
Storia
L’idea di ConVino nasce dal presupposto antico che
pone il vino e il cibo al centro della vita
aggregativa e degli scambi interpersonali.
Tutto è iniziato in una serata del
Maggio 2004, quando decine di sommelier, esperti e
semplici amanti del buon vino si sono incontrati
all’Agriturismo Cavecchia di Lugo per dare vita alla
prima edizione del Wine Day, un appuntamento pensato
ed organizzato dalla Cantina Ronchi ed in particolare
dal suo promotore Roberto Ronchi.
Da quella manifestazione, che
riscosse consensi unanimi e creò tanto entusiasmo, è
maturata nei mesi scorsi l’idea che ha poi preso
corpo in CONVINO, una sorta di talk show itinerante
che vede impegnati produttori del settore enologico o
campi affini, operatori commerciali, esperti ed
opinion leader.
Con la Cantina Ronchi sempre in prima fila a gestire
l’organizzazione, è quindi cresciuta questa iniziativa
originariamente sperimentale, un circuito di eventi
che si ripeterà nei prossimi mesi in località come
Riccione (Mercoledì 9 Marzo 2005) e Milano (Lunedì 21
Marzo 2005), prima di far ritorno ancora una volta a
Lugo (Maggio 2005), città dalla quale è partito.
La rassegna itinerante, voluta ed organizzata per
stimolare un dialogo ed un confronto tra esperti e non
del settore vinicolo, per parlare di enologia nel
territorio romagnolo, rispolverando la vecchia
tradizione che vedeva la zona di Lugo al centro
dell'economia vinicola nazionale, baserà ancora la
propria fortuna su uno stile informale, una modalità
familiare ed un approccio semplice che darà modo a
tutti di capire e di aggiornarsi, di proporre e di
domandare, di interessarsi dunque al mondo del vino.
Grazie all’importante appoggio delle istituzioni
locali, dei gestori che ospiteranno l’iniziativa di
volta in volta e dell’Associazione Italiana Sommelier,
CONVINO punta a divenire un incontro consueto, un
appuntamento immancabile nel quale ritrovarsi tra
amici e vino buono.
E per comprendere nel dettaglio i
motivi, lo svolgimento e tutti gli aspetti di CONVINO,
è stato attivato nei giorni scorsi anche il nuovo sito
Internet all’indirizzo
www.convino.it. Sarà questo un altro importante
strumento per divulgare un’idea ed un modo nuovo di
parlare di vino da tutti i punti di vista, sia
commerciali che sociali, con note, informazioni,
resoconti scritti e fotografici, opinioni e
suggerimenti per proseguire in un cammino che si spera
possa portare lontano, permettendo anche alla città di
Lugo ed ai suoi prodotti di allargare i propri confini
e gli orizzonti futuri. Per ulteriori informazioni è
possibile rivolgersi all’indirizzo e-mail info@convino.it.
Per
Informazioni/prenotazioni
ERREDIEFFE
TEL: 02/66.11.43.97 - FAX:
02/64.74.94.56
