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I MACCHERONI DEI CIGERANI - Fosciandora (LU)

A Ceserana borgo del Comune di Fosciandora, in Provincia di Lucca, sabato 25 giugno 2011 dalle ore 19,00 e domenica 26 giugno 2011 solito orario  appuntamento gastronomico da non perdere “I Maccheroni dei Cigerani".

Per le vie del borgo di Ceserana (nel Comune di Fosciandora) si potranno degustare "
I Maccheroni dei Cigerani". Il maccherone è una pasta fatta nel rispetto delle tradizioni locali con farina impastata esclusivamente con uova e tagliata a quadretti di media dimensione. Per poi essere condita con un ottimo sugo di carne. Ma oltre ai maccheroni si potranno gustare altre specialità come affettati e formaggi della nostra zona.

Dopo il successo del 2010 sarà riproposto “
IL CIGERANO”. Cos’è “IL CIGERANO”? E’ una focaccia fatta con l’impasto dei maccheroni rivisto e corretto con l’aggiunta di altri ingredienti, che poi viene cotto su piastra refrattaria da entrambi i lati. “IL CIGERANO” può essere gustato vuoto, ma diventa una prelibatezza  con affettati e formaggi locali e per finire anche con marmellata e nutella.

 

Che dire? Non vi resta che venire a Ceserana per poterlo gustare. Credeteci  “Buono e gustoso da leccarsi i bafi.

Di questi tempi un’ottima cosa è rappresentata da un Menù Completo comprensivo di: Primo, Secondo, Dolce e Bevande a un prezzo speciale di euro 13,00.

La manifestazione è organizzata dal G.S. Fosciandora, dal Comitato Paesano di Ceserana con il patrocinio del Comune di Fosciandora.

Per informazioni: 
Pietro Salotti Cell. 3382570163 
Mail: 
 pietro.salotti@libero.it

 

 

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